¿Pueden ser superavitarias las 23 Pcias. a partir de la agrobioindustria?; con Graciela Leguizamón - INTA
22/08 - 21:46
El desafío de diseñar nuevos eco-sistemas productivos, conociéndolos técnicamente. ¿Cómo?, a partir de una rica interacción público - privada, que busque el desarrollo de los diferentes ambientes. Hacerlo sobre la base de una estrategia de "producir conservando". Este es el objetivo de los modelos racionales. Además es necesario tener condiciones estructurales (conectividad, caminos, educación), y sociales. El caso de Quimili donde se produce el 10% del maíz de Argentina, con el desafío de transformarlos en carnes. ¿Hay más ecosistemas productivos posibles?, ¿cuales son los próximos pasos? La Dra. Ing. Agr. Graciela Leguizamon es Directora del INTA Quimilí en Santiago del Estero, y nos ayuda a imaginar nuevos horizontes de crecimiento...