Consumo de carnes, status sanitario, exportaciones y BoomGanadero; con R. Troncoso - MinAgro
01/08 - 08:31
Detalle por detalle, tema por tema, una nota para ampliar los grandes aspectos de una "visión país". Tres años fundamentales en el renacer de la ganadería y las carnes. El necesario rol del menú completo de carnes, el foco en el mercado externo y la exportación, desde el concepto de complementación alimentaria para diferentes paladares. La interacción público - privada y los puntos que todavía faltan para seguir avanzando en todos los...