Toneladas x Kilobytes y el campo que viene más allá del rinde; con S. del Solar y Fredi Vivas

Un excelente debate en el marco de las Jornadas de la Red de potenciación Nesters - CREA. Tema central, de que manera las tecnologías pueden o van a transformar las actividades y procesos que hacemos diariamente en los campos. Un debate muy rico en ideas y prospectiva productiva y tecnológica con Santiago del Solar, agrónomo y productor de punta, y Fredi Vivas, uno de los más grandes especia listas mundiales en inteligencia artificial y ciencia de datos. Grandes preguntas e interrogantes que se hace el campo y el ecosistema productor de alimentos: ¿hay que romper todo y arrancar de nuevo?, ¿es necesario el convencimiento empresarial y su cambio cultural para adoptar AgTechs?...