30 online: ¿Cuánto sabés de producción de carnes no tradicionales?; con Mabel Tartaglione
01/10 - 13:40
Hay muchas producciones alternativas interesantes para pequeñas extensiones, por ejemplo, la carne de conejo. En Argentina se consumen sólo 4 grs. por habitante mientras que en Europa alcanza los 4 kilos. ¿Qué otras alternativas hay mirando el 2015?