Apertura
A partir de desarrollos locales de diferentes escalas, se abordarán casos de transformación de biomasa destacando las oportunidades y desafíos en este área.
Destacados especialistas nos brindarán su visión a futuro y como se preparan a nivel académico y empresario frente a los nuevos desafíos tecnológicos de las cadenas agroindustriales.
Se presentarán las nuevas tecnologías de información y comunicación y su implementación en los sistemas de producción agroindustriales.