Descripción

Autor: Alfredo Villegas Oromí
Descripción: Introducción. La salud humana y la carne orgánica. El suelo. La alimentación de bovinos de carne. El pastoreo. Análisis de la producción de carne. La suplementación. Productos prohibidos en la alimentación de bovinos. El agua de bebida. El manejo de los rodeos. Sanidad animal. El bienestar animal. Forestación y cortinas forestales. El seguimiento. La certificación orgánica. Estudios de casos. A 15 años del inicio. Dato del autor. Bibliografía de consulta.
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ISBN 978-9974-674-18-9