COSECHA GRUESA – CAMPAÑA 2004/05

Arroz

Durante la semana prosiguió la cosecha en la región que abarca la delegación Paraná, siendo el rendimiento promedio de 66 qq/ha.

En la zona perteneciente a la delegación Rosario del Tala, los lotes más adelantados están finalizando el llenado de los granos, en tanto que el resto inició dicha etapa.

Girasol

Buenos Aires

Los lotes presentan buen estado general en toda la provincia. El 21/2 se iniciaron las tareas de recolección en Junín y Veinticinco de Mayo, con rendimientos de 24 qq/ha y 27 qq/ha, respectivamente. Aunque se intentó iniciar la trilla en Bolívar, el porcentaje de humedad algo elevado (13-14%) no permitió generalizarla. Se cosecharon algunos lotes de girasol confitero en Pehuajó con rindes de 24-26 qq/ha; la elevada humedad ambiente retrasa la entrada de cosechadoras a los lotes. En Pergamino y Salliqueló la cosecha se iniciaría en aproximadamente una semana, y en unos quince días en Tandil. En Pigüé se teme que la combinación de humedad y temperatura elevadas puedan afectar los cultivos. Igual preocupación se nota entre los productores de la delegación Tres Arroyos.

Córdoba

Continuó la cosecha en las delegaciones Laboulaye y San Francisco, con rindes iniciales de 27 qq/ha y 15 qq/ha, respectivamente. Se inició la trilla en Marcos Juárez, rindiendo por encima de los 1.800 kg/ha; se detectaron algunos problemas de desgrane ocasionado por las lluvias. Nuevos informes arribados desde San Luis indicarían una mayor superficie sembrada respecto a la calculada inicialmente, sobre todo en áreas no tradicionales.

Entre Ríos

Continuó la trilla, tanto en Paraná como en Rosario del Tala, con rendimientos de alrededor de 20 qq/ha como media provincial. Se observaron lotes con algunos daños importantes por ataques de palomas y loros.

La Pampa

En los departamentos de la delegación Santa Rosa se probó la cosecha en la zona de Catriló y Capital; se obtuvieron buenos rindes (2.000 kg/ha), pero aún la mayoría de los cultivos está demasiado húmedo. También en el norte (delegación General Pico) se comenzó a trillar, rindiendo entre 1.700 y 2.200 kg/ha; los lotes más afectados por granizo están produciendo 1.200 kg/ha.

Santa Fe

A punto de finalizar la cosecha en Avellaneda, con rindes promedio de 1.600 kg/ha. Restan trillar los últimos lotes en Rafaela (correspondientes a siembras tardías), ubicados particularmente en San Cristóbal y norte de San Justo; se obtiene una media de 2.000 kg/ha. En Cañada de Gómez las tareas se intensificaron durante la semana, reportándose promedios de 2.300/2.600 kg/ha, con buenos contenidos de aceite. En Venado Tuerto los girasoles están para cosechar, pero requieren algunos días de buen tiempo para que seque bien el capítulo.

Maíz

Buenos Aires

Debido a las buenas condiciones climáticas de los últimos días, el estado del cultivo continúa siendo bueno a muy bueno. De todas maneras hay que diferenciar los maíces sembrados en fecha temprana de aquellos implantados tardíamente, a los que les faltó agua en la etapa de floración, por lo que su rendimiento final será inferior. En varios lotes se ha realizado el picado de planta entera con destino a silo.

En la delegación Pergamino, los maíces ya presentan muy pocas partes verdes, estimándose que en los próximos días se iniciaría la cosecha de los primeros cuadros.

En el ámbito de la delegación Tandil, durante la semana se registraron lluvias de intensidad y distribución irregulares, las cuales permitieron recomponer la humedad del suelo. Sin embargo, esta mejora no revertirá la situación de los maíces afectados por el estrés hídrico del mes de enero, por lo que se estima una importante reducción de los rendimientos como así también que un alto número de lotes se destinen finalmente a consumo animal.

En cuanto a la etapa fenológica, los maíces de la región sur se encuentran en llenado de grano, en tanto que al norte, en muchos casos, ya ha comenzando el secado de los mismos.

Córdoba

Durante la semana se inició la trilla en algunos lotes de la zona de Noettinger, al noreste del departamento de Marcos Juárez, con 18 a 19% de humedad de grano y valores promedios de rendimiento de 90 a 100 qq/ha. En toda la delegación Marcos Juárez, se lleva recolectada un 70% de la superficie destinada a picado con una muy buena producción. Los silos de grano húmedo presentan rendimientos de 90 a 95 qq/ha, con valores extremos de 135 qq/ha.

En la delegación San Francisco, se cosecharon lotes de maíz grano húmedo con muy buenos rindes, alcanzándose un promedio de 79 qq/ha. La falta de lluvias adecuadas en el norte agrava la situación de sequía, por lo que se continúan destinando lotes para el pastoreo animal. En el resto de la delegación, la ocurrencia de lluvias no permitió el inicio de la cosecha de aquellas parcelas que ya tienen un estado de madurez comercial pero con valores de humedad superior al 18%.

En el resto de la provincia, el cultivo se desarrolla sin inconvenientes, con excelentes condiciones de humedad para la etapa de llenado de grano por la que están atravesando los maíces sembrados en fecha tardía. No se observan problemas sanitarios. Se esperan valores de rendimiento promedio superiores a ciclos anteriores.

Entre Ríos

Continuaron las tareas de cosecha de los lotes de maíz con contenido de humedad cercana a la base. Los rindes obtenidos van de regular a muy buenos, oscilando entre los 30 a 140 qq/ha, según las condiciones climáticas que soportaron durante su desarrollo. En toda la provincia, hasta la fecha, se registra un avance del 24%.

La Pampa

Las precipitaciones que se registraron en la delegación Gral. Pico, permitieron mejorar la situación hídrica del suelo en prácticamente toda la región. El estado general del cultivo es bueno a muy bueno en sectores lindantes con la provincia de Buenos Aires, en tanto que a medida que nos dirigimos hacia el oeste es bueno a regular/malo. Las lluvias de la semana podrían revertir la situación de los lotes sembrados en la última etapa del período de siembra. Con respecto al estado fenológico, la totalidad del cultivo ha iniciado la formación y llenado de granos, estando los más adelantados en etapa de grano pastoso.

En la delegación Santa Rosa, prácticamente no han ocurrido precipitaciones que permitan mejorar las condiciones del cultivo. La etapa fenológica predominante es la de llenado de granos, por lo que sería necesaria la ocurrencia de lluvias generalizadas y de mayor milimetraje.

Santa Fe

Se inició la cosecha de los primeros lotes ubicados en el departamento Gral. López, alcanzándose rendimientos de 120 qq/ha con 22% de humedad de grano.

En la delegación Rafaela, se están realizando reservas forrajeras como picado de planta entera para silaje y la trilla de lotes de maíz de primera en estado de grano húmedo también para silaje. Además se inició la cosecha de lotes de maíz grano seco, particularmente en el departamento San Justo. El rendimiento promedio alcanzado es de 73 qq/ha.

En general, los lotes evolucionan en buenas condiciones. Los maíces sembrados en fecha temprana se encuentran en las fases de grano pastoso a maduro, en tanto que los maíces de segunda están en crecimiento-floración.

Chaco

Se registra un avance de cosecha de aproximadamente un 25%, con productividades físicas variables que oscilan entre 15 y 30 qq/ha.

Maní

En la provincia de Córdoba los cultivos avanzan muy favorablemente. En Villa María, los de tipo colorado están fructificando y los rosados, en formación de grano.

Poroto

Finalizó la siembra de poroto negro en Salta y Jujuy, continuando en Catamarca. Para la presente campaña, se estima implantar unas 76 mil ha de poroto alubia, 51 mil ha de poroto negro y unas 14 mil de variedades de color y otros tipos, totalizando 141 mil ha. Esta superficie –aún por confirmar- sería un 6.2% superior a la de la campaña 2003/04.

Soja

Buenos Aires

En general, las sojas de primera presentan buen estado. En cuanto a las de segunda, si bien han quedado con bajo desarrollo vegetativo, cuentan con buenas condiciones de humedad asegurando así un buen cuajado de las flores. Se observan ataques generalizados de chinche -que están siendo controlados-, y en Salliqueló, de barrenador. En Pergamino, las sojas de primera del grupo III han comenzado a amarillear las hojas, esperándose el inicio de cosecha en quince o veinte días.

Córdoba

El norte provincial (parte de Totoral, Tulumba, Sobremonte, Río Seco, Ischilín) recibió lluvias de escaso milimetraje, motivando un agravamiento de la sequía. En el resto de la provincia, tanto las sojas de primera como las de segunda se encuentran en estado bueno a muy bueno.

En Laboulaye los lotes más tempranos comienzan a amarillear, presentando un muy buen estado general. En la delegación Marcos Juárez el estado general es óptimo en la parte central, desmejorando algo hacia el norte; las sojas de primera se encuentran en estado R6/R7 (llenado de grano) y en R8 (plena madurez) las más avanzadas (en 7-10 días algunos lotes estarían en condiciones de ser cosechados), y las de segunda, en R5/R5 avanzado; se detecta presencia de septoria (mancha marrón), bacteriosis y sclerotinia en las sojas de grupos V y VI. También en Río Cuarto se aprecia un muy buen estado general. En Villa María las sojas de primera muy tempranas (grupo IV) ya están terminando el grano y las intermedias en formación del mismo; las de segunda, en floración e inicio de vainas.

Entre Ríos

En Rosario del Tala, los lotes de primera más adelantados (grupo III) están en madurez (R7/R8) y las de segunda en floración y fructificación (R2/R3). Se informa la cosecha anticipada (por stress hídrico) de un lote en el departamento Uruguay, aunque con elevada proporción de grano verde. En ciertos casos, el alto volumen de biomasa dificulta el correcto tratamiento contra insectos (isocas y chinches).

La Pampa

El cultivo está bastante afectado en la zona correspondiente a la delegación Santa Rosa, mientras que en General Pico el estado va de bueno/muy bueno sobre el límite con Buenos Aires, a bueno/regular hacia el interior. En esta última delegación, un 60% de las sojas de primera y los más avanzados en R6; también las de segunda, están en estado de completado de vainas (R4) y en R5 (formación de grano). No se reportan problemas de índole sanitaria.

Santa Fe

El cultivo cuenta ahora con buena humedad edáfica. En Cañada de Gómez, los cultivos de primera transitan la etapa de llenado de grano (R5) a madurez (R7), y las de segunda, R4 a R5. El estado sanitario en general es bueno, pero han continuado los ataques de anticarsia en el centro-este de San Jerónimo, los cuales se han extendido a Iriondo y San Martín (con mediciones de 60-70 isocas por metro). Se han cosechado lotes precoces en Venado Tuerto, con sojas de grupos II largo, III y III corto; los rendimientos se ubicaron alrededor de los 35 qq/ha, con un 3% de grano verde.

Se da por finalizada la siembra en el Chaco; aún quedan lotes sin sembrar en Santiago del Estero, pero a esta altura de la campaña, y con la escasez de humedad imperante, se duda que esas coberturas puedan concretarse.

Sorgo

En general, el cultivo presenta un buen aspecto, no observándose problemas de ataques importantes de plagas. El estado fenológico predominante en las provincias de Buenos Aires y Entre Ríos es el de floración/granazón, en tanto que en Córdoba y Santa Fe es de llenado de grano/madurez fisiológica.

En el departamento San Justo, en la provincia de Córdoba, aquellos lotes con escasa producción de granos debido a estrés hídrico, continúan destinándose para reserva forrajera (picado y silo).

En la provincia de Entre Ríos, se inició la recolección de aquellos lotes destinados a silo planta.

Las tareas de trilla en la provincia de Chaco y el noreste de Santiago del Estero registran un avance de, aproximadamente, el 15%, con rindes que oscilan entre 20 y 30 qq/ha.

PRECIPITACIONES (del 18/2 al 24/2)

En el extremo sur de Buenos Aires cayeron 3-80 mm, 7-63 mm en el sudoeste, 21-86.9 mm en el sudeste, 10-110 mm en la zona Mar y Sierras, 1.5-2 mm en el centro (Azul, Olavarría), y hacia el norte, 2-10 mm en la zona tradicional de invernada y 1-9 mm en algunas localidades de la zona núcleo y del centro-norte.

En Córdoba se registraron 5-45 mm en Gral. Roca y Pres. R.S. Peña, 4-64 mm en Unión y Marcos Juárez, 1-72 mm en Río Cuarto y Juárez Celman, 3.5-66 mm en la delegación Villa María y 7.9-70 mm en San Francisco. San Luis recibió 4-115 mm.

En Entre Ríos cayeron 2-9 mm en Paraná, Diamante, La Paz y Villaguay. En el sur de La Pampa las lluvias se produjeron en unas pocas localidades y se ubicaron en los 1-40 mm, mientras que en el norte fueron generalizadas y dentro de un rango de 2-123 mm.

En Santa Fe, llovieron 1-32 mm en el centro y 2-33 mm en los departamentos del sur. Por segunda semana consecutiva, no llovió en el norte.

Cayeron 1-44 mm en el Chaco. Enel NOA, Salta anotó 25-92 mm, Jujuy 15-45 mm, 24-30 mm en Catamarca y en Santiago del Estero, 1-5 mm en el secano sur.