En la Sociedad Rural Argentina (SRA) estamos convencidos de que la ganadería argentina puede generar más producción que garantice mayor oferta de carne tanto para el mercado interno como la exportación, y que esto debe lograrse a través de incentivos.
Para abastecer los mercados internacionales que demandan la producción de novillos pesados creemos que el mayor peso de faena debe procurarse a través de incentivos de mercado y no de penalidades, por lo que abogamos por la ausencia total de restricciones o intervenciones por parte del Estado en esta cuestión.
En este sentido, la disminución del peso mínimo de faena para las terneras publicado hoy en el Boletín Oficial se encuentra en el camino correcto en tanto le permite al criador percibir un mejor precio para sus terneras.
