Los envíos de trucha peruana aumentaron en casi 41% el 2018, sumando 32 millones de dólares, siendo los mercados de Estados Unidos y Rusia los mayores compradores, informó la Asociación de Exportadores (Adex).
El país norteamericano fue el principal destino con una participación de 49,9% del total exportado, realizando pedidos de trucha fresca y congelado por 32 millones 38 mil dólares durante el año pasado.
Mientras que el mercado ruso incrementó sus importaciones de trucha del Perú en 185,5%, al comprar por un monto de 6 millones 730 mil dólares, mientras que entre enero y noviembre del 2017 compró por 2 millones 357 mil dólares.
Otro destino importante fue Canadá con un leve crecimiento de 5,8%, mientras que Japón sufrió una contracción de -34,4%. Además se exportó a mercados como Países Bajos, Bielorrusia, Argentina, Francia, Noruega, Alemania y Suecia.
Envíos acuícolas
Respecto a los envíos de productos acuícolas, la trucha se encuentra tercera en el ranking, por debajo de los langostinos (US$ 138 millones 804 mil) con una contracción de -9,3% y de las conchas de abanico ( 60 millones 188 mil dólares) que tuvieron un crecimiento de 19,4%. Otras especies exportadas fueron la tilapia y el paiche.
La principal empresa exportadora de trucha es Peruvian Andean Trout S.A.C. (US$ 16 millones 261 mil), la siguen Mar Andino Perú S.A.C. (US$ 8 millones 725 mil), Piscifactorías de los Andes S.A. (US$ 6 millones 961 mil) y Produpesca S.A.C. (US$ 90 mil 807).
