Pidió al Senacsa que intensifique los controles para salvaguardar la calidad y reputación de la carne paraguaya, que en la actualidad está reconocida entre las mejores del mundo, apuntó.
Valoró los mercados internacionales que se mantienen para la carne paraguaya y comentó que están trabajando decididamente, junto con el Senacsa, para habilitar los mercados de Hong Kong, Estados Unidos, Singapur y Arabia Saudita, “los que ya nos han manifestado su interés en nuestras propuestas”, señaló.
Mencionó el acceso exitoso a mercados de exportación que están teniendo carnes de origen porcino y aviar, por su calidad y aceptación del público consumidor.
Pidió reflexionar y trabajar en conjunto para mejorar la tasa de preñez/marcación, tasa de extracción y aumentar los kilos gancho por animal faenado.
