El informe de esta página de la semana pasada apunta a que la marcada reducción de la oferta de la proteína roja en nuestro país “permitió que los valores se mantengan en los altos niveles alcanzados durante este año. Eso a pesar de la decisión de Chile de deslistar a cinco plantas relevantes, siendo hasta el momento el principal destino de la carne de este país”.
El alto precio de la producción cárnica de Paraguay frente a los demás países del bloque se mantiene desde los últimos meses del año pasado.
Los precios en los demás integrantes del bloque son: Brasil, US$ 2,89 por kilo; Argentina, US$ 2,89; y Uruguay, US$ 3,24. Expresa que con esos cambios, la cotización en la Argentina resulta 6% menor al promedio ponderado en la región.
