La estimación en producción nacional de leche creció en un 3 por ciento en la variación interanual y un 5 por ciento respecto a junio pasado de acuerdo con cifras elaboradas y difundidas por la Subsecretaría de Lechería de la Nación.

Hace cuatro meses que la producción nacional de leche sigue en alza, registrando un 5 por ciento en abril, un 4 por ciento en mayo y junio, y un tres por ciento en julio.

En cuanto a la variación de las ventas internas registra una caída del 11 por ciento en leches fluidas y un 2% en otros productos respecto a junio 2016. Mientras que se observa una alza del 57% en leche en polvo y un 2 por ciento en quesos.

Mejora en el precio:

Entre las variables analizadas en el tablero control la primera corresponde al precio pagado al productor, informado por la industria. Cual corresponde a un valor de $ 5,61, según panel de 18 empresas y $ 5,56, según serie total del circuito formal (264 empresas)

Precio por provincia: Pn (Serie total circuito formal – 264 empresas)

Buenos Aires $ 5,63 – Córdoba $ 5,47 – Entre Ríos $ 5,67 – La Pampa $ 5,40 – Santa Fe $5,59

Exportaciones:

Las exportaciones muestran una mejora en el precio promedio, pero acumulan una baja de un 32% en la variación volumen.

A destacar:

Por primera vez en el tablero control publicó el precio por kilogramos de solidos útiles, según 264 empresas, por $ 79,81registrando y $ 79, 98 según el panel de 18 empresas.

Fuente: Infortambo