Canal Agrositio - TV por internet

Canal Agrositio - TV por internet - 30 Online

(20/10/2020) - Canal Agrositio

B1: ¿Cuántos productores pagarán el Impuesto a la riqueza del amigo Heller?; con Santiago Saenz Valiente

Un completo análisis de uno de los tributaristas que más conocen del campo y sus impuestos. ¿Serán 10.000 contribuyentes los que pagarán el impuesto arbitrario? Saenz Valiente estima que a hoy serán entre 40.000 y 50.000 y que la cimitarra caerá en más de los que se imaginan. ¿Qué dice el Colegio de Ciencias Económicos de esta doble y triple imposición? Cómo será el andamiaje legal sobre el que se defenderán los damnificados es un tema que ya se trabaja en los ambitos legales.

(16/10/2020) - Canal Agrositio

B4 - Liniers activo, invernada estabilizada, feedlots complicados, cría y recría las estrellas; con Javier Lafuente

La Ganadería esta en un buen momento, con un record de exportaciones y precios que acompañan. Javier Lafuente, consignatario, agrónomo y asesor especializado en ganadería analiza las diferentes categorías, sus precios y tendencias. La invernada que estaba muy bien posicionada, ahora se va estabilizando. El feedlot sigue complicado con estos valores. Los que venden carne, pasan los ingresos a la compra de invernada para reposición con menor relación de precios. Una definición categórica: Ganadería potenciada y un gobierno que la deja fluir.

(13/10/2020) - Canal Agrositio

B3 - ¿Son sostenibles el precio de la Soja y la demanda China?; con Diego Pasi - AZ Group

Si el Gobierno quería que los productores liquidaran sus granos, ¿porqué no se animó a jugar fuerte?. En lugar de una baja del 3% en las retenciones, sacar las retenciones por 3 meses podría haber sido más efectiva. Desde los indicadores internacionales, precios en Soja y Maíz en aumento, una demanda China importante, y un comportamiento político y social orientado a cuidar los alimentos. Los Chinos con penalidades a quienes tiren comida, y menores porciones por persona. ¿Qué repercusiones y cuales son los temores del gobierno chino.

(10/10/2020) - Canal Agrositio

B1 - ¿Leo cuando va a llover y subirá la temperatura?; con Leonardo De Benedictis

Dos temas complejos de esta campaña. Temperaturas muy bajas, un otoño e invierno por debajo de lo normal. Estamos ante un sistema que prolonga la estación fría. Además de la falta de agua, las temperaturas en los suelos que no alcanzan los óptimos de siembra. La seca en el NEA, y las lluvias que no llegan a la zona mediterránea. Un Octubre que tendrá algunos eventos para mediados y fines de mes, y un Noviembre con normalización de temperaturas. Ojo, nos dice Leo, podemos tener heladas tardías con ciclos fríos sorpresivos. No se ve mejoría de lluvias que alcancen a...

(09/10/2020) - Canal Agrositio

B2 - ¿Qué pasa si el Banco Central se queda sin dólares como en el 89?; con Luis Secco - economista

Un tema de fondo que el Gobierno no parece comprender. Las medidas son siempre a cuenta gotas y muy tímidas. La pérdida de confianza de los mercados hace que siempre huelan a lo mismo. ¿Por donde pasan las ideologías económicas del Frente de Todos?, hay una mezcla de "Capitalismo de Estado", y de Keynesianos de diferentes extracciones. La historia recurrente de vaciar las arcas, y un BCRA con dólares cero. ¿Qué medidas se tomaron?, ¿qué medidas debería tomar el equipo económico?

(07/10/2020) - Canal Agrositio

B3: ¿Campo y agroindustria unidos, negociarían mejor con Cristina y Alberto?; con Roberto Domenech - CEPA

Roberto Domenech es uno de los protagonistas del #BoomAviar, el que aumentó el consumo per capita de pollo de 24 a 50 Kg / persona / año, y de esta forma poder equilibrar la dieta de proteinas. Como Pres. de CEPA la cámara que nuclea a la cadena productora y procesadora de carne aviar, Domenech nos habla de como hoy tenemos una estrategia de Potafolio de carnes bovina, porcina y aviar para abastecedor el mercado interno, más los ingresos por exportación. ¿Cómo funcionaba en tiempos de Cambiemos la Mesa de Ganados y Carnes y como funciona ahora?, ¿hay motivación y foco en la cadena por parte del equipo de Agricultura? Domenech fue uno de los 3 interlocutores de la reunión con Cristina, ¿cómo fueron esos diálogos?, ¿se mostraba motivada a colaborar desde el Senado? Además nos internamos en la interna entre eslabones del campo y la agroindustria, ¿hay puntos de coincidencia?, ¿son suficientes para dejar viejas broncas afuera y pensar en grande?

(07/10/2020) - Canal Agrositio

B2: Área de siembra, rindes esperados y no contar los dólares antes de cosechar; con Esteban Copati - BCBA

Un análisis en detalle de como están las proyecciones de siembra de los cultivos de gruesa, y como vienen trigo y cebada. El Jefe de estimaciones agrícolas de la Bolsa de Cereales nos baja de las 21/22 Mill Tn de Trigo esperadas, y nos habla de 17,5 Mill con pérdida de lotes y de rindes por seca. El Maíz con 3 grandes desafíos: área posible, modelo de siembra, y espectativas de rinde según fecha temprana o tardía. Un áraea que parece estar en las 6,3 Mill Has, con 55% de las siembras post 15/12, y un rinde promedio estimado en 7,5 Ton /Ha vs 8,1 de la 19/20. En el caso de Soja el escenario es de expansión con unas 17,2 Mill Has, en parte por la caída de Girasol en el NEA. No así en el NOA en donde la diversificación con legumbres parece aumentar.

(06/10/2020) - Canal Agrositio

B4: Niña complicada en Octubre, debilitada en Enero con retorno de El Neutro; con Carlos Zotelo - Conicet

El investigador y especialista en ciencias de la atmósfera Carlos Zotelo, nos plantea un escenario climático complejo pero posible de enfrentar. La presencia de La Niña está ya confirmada, ahora se plantean las variables: intensidad y permanencia en el tiempo. Muchos técnicos y productores ya están planificando las rotaciones, cultivos, densidades y fechas, al igual que los recursos forrajeros para ganadería y tambo. Zona nucleo ajustada, y Córdoba complicada. Para mediados de Octubre se esperan algunas precipitaciones, con un Noviembre que puede traer más agua, y Diciembre nuevamente escaso. Si La Niña va perdiendo intensidad, habría un retorno de la Neutralidad recién para Enero, con condiciones que ...

(05/10/2020) - Canal Agrositio

B1: Cómo ven la política nuestros hijos y nietos centennials; con A. Salvatto - Politólogo

Augusto y Mateo Salvatto son 2 hermanos muy proactivos. Representan ese gran segmento de centennials que nacidos a partir del ´97 en plena era tecnológica, se meten en los grandes temas del presente, con perspectiva de futuro. En esta nota Augusto, egresado, investigador y profesor de ciencias políticas de la UCA, nos ayuda a comprender donde estamos parados y que viene en adelante. Lo que deja el debate Trump - Biden. El porque de 2 candidatos tan grandes, y el espacio vacío de varias generaciones intermedias que no aparecen en escena. Una visión fresca que observa política y políticos que siguen los rituales de los siglos 19 y 20. ¿Hay una nueva democracia preparada para esta 4° Revolución industrial? La visión de un país empobrecido y encuarentenado, cuyo debate se centra solo en una falsa Reforma Judicial. ¿Se puede cerrar la grieta?, ¿cómo la ven los más jovenes?

(28/09/2020) - Canal Agrositio

B4 - ¿Conviene anticipar ventas frente a una Niña que pueda complicar rindes?; con Lorena DAngelo

Una muy buena charla con la Analista de mercado de granos Lorena DAngelo de AZ Group. ¿Qué va a pasar con la cosecha de Trigo y con la siembra de gruesa?, ¿puede empezar a influir en los precios? Hay indicadores de compra anticipada de insumos que marcarían una planificación ordenada de los productores, con decisiones confirmadas. Maíz y Soja apuntan a mantener sus áreas, con precios que los sostienen si acompañan las lluvias. ¿Conviene ir cubriendo una parte del Trigo sobre la base de su performance actual y perspectivas de cada lote? Habrá seguramente mucha presión de cosecha de Trigo en diciembre y esto puede bajar precios. ¿Es conveniente pensar en coberturas flexibles anticipando rinde de la gruesa, poniendo sobre la mesa la influencia de La Niña?

(26/09/2020) - Canal Agrositio

B1 - ¿Se puede salir del cepo sin que explote todo?; con Aldo Abram - Economista

El escándalo de la quita de presupuesto a los ciudadanos de CABA como una falta de planificación del Gobierno, y las peleas políticas con Cambiemos. El Dir. Gen. de la Fundación Libertad y Progreso se mete de lleno en el tema fiscal, y en el problema de confianza por no contar con un Plan Económico, no tener ideas de como salir del vaciamiento del Banco Central. ¿Si hubiera ganado la oposición que pasaría? es la pregunta estratégica. ¿Tiene este Gobierno la capacidad técnica y política para enfrentar huída de capitales? Una reforma total del Estado sin que se vean alterados los puestos de trabajo, es una de las ptropuestas para enfrentar seriamente el déficit fiscal. ¿Cómo ir cerrando la brecha del dólar hasta llegar a tener un tipo de cambio unificado?, ¿se puede hacer?

(26/09/2020) - Canal Agrositio

B2 - ¿Octubre el mes negro de La Niña?; con Germán Heinzenknecht - CCA

Se van agotando las reservas en plena región pampena. Un NEA al que se le pasó el momento del Girasol por precipitaciones que no llegaron. En muchas zonas trigueras las heladas y temeraturas de -5° complicaron más las cosas. Las expectativas están puestas en los 20 a 40 mm a fines de Septiembre para NBA, SStaFe y SO de ER. Para el SE PBA habrá que esperar y los suelos requieren agua. Un patrón deficitario que está instalado. Para la 2° quincena de Octubre recién llegarían algunas lluvias que ayudarían a la siembra de gruesa en el Oeste y Córdoba. La Nila está y hoy el foco está en evaluar toda su capacidad y si habrá otros forzantes que puedan estabilizar la atmósfera controlando las...

(26/09/2020) - Canal Agrositio

B3 - ¿Tiene vocación ganadera este Gobierno o solo quiere los dólares?; con Miguel Schiariti - CICCRA

Miguel Schiaritti es Ing. Zoot., siempre estuvo en el mundo ganadero y es Pres. de CICCRA, además es peronista de siempre. Este Gobierno no es peronista nos dice, y el Min. de Agricultura si bien tiene su cuota ideológica está más enfocado en las necesidades del campo. Aunque hasta ahora no ha logrado ni siquiera ordenar el tema de los cueros, algo que ni el Gob de Cambiemos pudo. Hay un ala del Gobierno que quiere aumentar las exportaciones de 64.000 Mill de dól a 90.000, por eso al hablar del valor agregado de la ganadería se entusiasman. ¿Cómo convencer al ala de más arriba para que lo piense desde una perspectiva de gestión y no de ideologías. ¿Y la Mesa de ganados y Carnes como está funcionando en esta nueva etapa?

(24/09/2020) - Canal Agrositio

B2: La unificación del tipo de cambio va a doler pero tiene que llegar; con Ivan Carrino - Economista

Muchas incoherencias internas entre economía, BCRA y el Pres. de la Nación. Guzman queriendo tranquilidad en los mercados a costa de jugar con las reservas del Central, pero Alberto y Cristina parece que no se lo aceptaron. Ahora pasamos a un dólar de más de $140 cuando el Gobierno anterior se lo dejó en $72. ¿Qué le está pasando al Presidente que se encerró y no escucha al mercado? La alta brecha con el dólar exportación no ayuda a motivar una mayor productividad, y un verdadero boom de ingreso de divisas. Una Reforma Judicial que sacó al Ejecutivo de la cancha, abandonando la economía y a los empresarios generadores de trabajo. ¿Cómo sigue esta película que ya vimos antes y qué pasará con las...

(22/09/2020) - Canal Agrositio

B3: Jugadas estratégicas para Soja - Maíz disponible y 20/21; con Dante Romano

Dante Romano es un analista puntilloso de los mercados al que le gusta analizar cada jugada del tablero de ajedréz de los mercados. Los aumentos en Soja, y una demanda que no se detiene. China y los efectos post-pandemia con aumentos del consumo de carnes, y la necesidad de producir más. Los productores bien sentados sobre su mercadería sin motivaciones para vender, menos con el aumento de la brecha cambiaria, y lo poco creíble de las medidas económicas que se toman. En Maíz queda un 40% de mercadería sin fijar, aunque en volumen estan adelantadas las ventas. ¿Qué jugadas de ajedréz convendría ir previendo para adelantarse a los mercados y al Gobierno?, ¿arrancar con la nueva posicionando valores?

(22/09/2020) - Canal Agrositio

B1: No esperemos suficiente agua en Octubre, podemos tener Niña hasta 2021, con José L. Stella - SMN

Esperamos buenas noticias, pero La Niña sigue presente con grandes probabilidades de seguir hasta el primer trimestre de 2021. Venimos de varios meses con muy poca agua en los perfiles, pero el escenario hacia adelante se sigue presentando deficitario. Además de las temperaturas de los océanos juegan otros forzantes de escala global, como las oscilaciones del trópico y de la Antártida, que podría ocurrir y compensar la influencia de La Niña. Para el corto plazo los últmos días de septiembre pueden sumar algo de precipitaciones entre 15 y 30 mm en pradera pampeana y en el NEA. Para Octubre hoy no se ve ningún patrón importante que aporte lluvias en las...

(21/09/2020) - Canal Agrositio

B4: No veo al Gobierno interferir en las exportaciones Ganaderas ya que le generan muchos dólares; con Miguel Gorelik

Llegaremos a 850.000 Ton de exportación y si alcanza la oferta también a 1 Millón. ¿Y si no alcanza? Miguel Gorelik no ve que el Gobierno interfiera en los mercados al aumentar el tipo de cambio y por lo tanto los valores de la carne, ya que necesita potenciar la producción ganadera. ¿Además de China por dónde podemos seguir creciendo?. Hay mercados en donde nuestra carne vuelve a ocupar ese lugar que había perdido. ¿Crecerán las inversiones?. El ejemplo de la compra de Friar es un buen comienzo. ¿Dónde está el talón de Aquiles? Sin dudas está en la cría, es urgente trabajar en levantar los indicadores reproductivos y además el peso por animal a terminación.

(21/09/2020) - Canal Agrositio

B4 - Granos: demanda activa y devaluación del dólar con aumento de precios; con Adrián Seltzer

Un completo análisis de los mercados de Soja, Trigo y Maíz. También un sondeo de oportunidades para Sorgo y Girasol, dos cultivos sobre los que en muchas zonas se está evaluando su siembra. En Trigo se esperaban 21 / 22 Mill Tn y estaremos en 18, lo cual simplifica la colocación, más con una Rusia que no parece llegar tener tanto volumen, y Australia complicado con las lluvias. En Soja buenos aumentos, pero los productores esperando algo más para vender en medio de una economía caída. Los problemas en Iowa y la baja en EEUU. En Maíz la producción americana ya está hecha y con mucho volumen. El Sorgo hay mucho interés, con negocios 10% por encima del maíz local. En Girasol la oportunidad de una demanda internacional muy activa y una oferta que lo hace interesante. Muchas decisiones que los productores deben encarar frente a una gruesa en la que no sobra nada, ni agua...

(17/09/2020) - Canal Agrositio

B1 - José Luis Espert prepara un equipo poderoso para enfrentar a Cristina en Bs. Aires

El economista liberal que se animó a saltar a la política y enfrentar a candidatos y grandes frentes electorales, esta más activo que nunca. Sabe que solo en la cancha se puede enfrentar al populismo y a los corruptos de siempre. En la cancha esta el verdadero partido. Su experiencia como candidato a Pres. de la Nación le permitió conocer a más gente. Hoy está en el medio de una novedosa construcción política con profesionales, gremialistas, y muchos ciudadanos que no ven una oposición capaz de frenar al kirchnerismo ni a Cristina que hoy gobierna el país desde el Senado. Su excelente posicionamiento en los jóvenes que buscan algo diferente y una sociedad más libre. ¿Qué pasó con Cambiemos y los cambios que prometía?, ¿porqué volvimos nuevamente, a lo que el país quería cambiar para siempre?, ¿es posible enfrentar un aparato potente y enquistado en la sociedad y en las cajas electorales?. Su plan y sus ideas para comprometer a la ciudadanía a que lo acompañe y se sume con...

(15/09/2020) - Canal Agrositio

B2 - Niña con pico máximo en Octubre e ingreso en ciclo solar 2025; con Eduardo Sierra

Una nota muy especial, una clase magistral de climatología con agronomía y manejo integral de modelos mixtos a partir del clima. La tendencia estructural basada en los océanos, pero también en las demás variables incluyendo al "Ciclo solar 2025". Hoy un Pacífico ecuatorial más frío y la influencia de la corriente de Humbold. ¿Vamos al final a La Niña?, ¿como impacta la influencia de los vientos alisios, y los ingresos de los provenientes del Polo.La Niña va a llegar y su pico máximo de influencia parece caer en Octubre, por eso debemos incluir los razonamientos de las ciencias agropecuarias en el manejo. Un Sept todavía seco, con ingresos de agua en el NOA. Un análisis del pronóstico extendido para planificar humedad y temperatura en los próximos meses con...

(14/09/2020) - Canal Agrositio

B3 - ¿Qué pasará con el consumo y la reposición de gordos?; con Juan Santillán

Juan Santillán, consignatario y Pres. de la Cámara del Consignatarios, analiza el mercado que vienen desde su casilla de Liniers. La caída del consumo por la cuarentena, la posibilidad que aumente por la apertura de los locales y restos. ¿Y los precios?, ¿y la caída de reposición de los feedlots? Venimos de 2 meses con caída de oferta y esto puede influir en los valores. Los grandes aumentos fueron en Vc para exportación y en Toros para chacinados. Hay una baja en la demanda de Hilton y esto está influyendo en los precios del gordo de exportación. La incertidumbre y la retención de hacienda como inversión y reserva de valor. Además loa avances en la mudanza al Nuevo Mercado agrícola - ganadero de Cañuelas con sus...

(09/09/2020) - Canal Agrositio

B4: ¿Precios ganaderos?, si exportamos 1 Mill Tn, producimos lo mismo, y aumentamos consumo; con Diego Ponti - AZ Group

Diego Ponti es el especialista en Mercados ganaderos de AZ Group. En esta nota nos lleva a recorrer el mundo, la demanda de carnes y sus oportunidades para la ganadería local. Conversamos sobre la cadena, su productividad muy similar en los últimos años, y la potencial trampa de querer llegar a 1 millón Tons de exportación, con apertura de cuarentena y aumento del consumo interno. Una combinación cuya lógica sería acomodar basado en la variable precio, pero..., en el marco de un Gob. populista, que es un dato no menor. Además el Covid-free como barrera arancelaria con baja de precios de China ante sus proveedores. ¿Hay interés por la ganadería y un recambio hacia productores con más foco en los índices de productividad?

(08/09/2020) - Canal Agrositio

B3: Dudas: ¿se estabilizará más alta la Soja? y ¿cómo me aseguro 190 en Trigo?; con Sebas Olivero

Las grandes dudas existenciales de los productores ante la fina y preparándose para la gruesa. Todavía queda bastante soja y las movidas para arriba de las últimas semanas motivan y generan dudas. ¿Se mantendrán?, ¿será un nuevo escalón que se posicione y quede? China está muy activo, recompone su PBI y su consumo, que se refleja en compras de soja, maíz sorgo y trigo. La tormenta huracanada en EEUU, que dejó zonas complicadas y el clima con su influencia y expectativas de rindes. Las potenciales 18,5 Mill tons proyectadas de producción, ya generan acciones activas para capturar buenos precios. ¿Puts con pisos de 175?, ¿coberturas flexibles para generar tranquilidad?, ¿posiciones diferidas para alcanzar los 190?

(08/09/2020) - Canal Agrositio

B2: Cómo va a salir de la tormenta el empresario que explota en las redes; con Gustavo Lazzari

El famoso Lacha, es empresario, economista y su mirada es bien liberal. Asegura que lejos de lo que piensan los políticos populistas, el problema argentino no es el dólar, sino el peso que ellos destruyen siempre. Vamos a una carnicería de pobres y pobreza como nunca, es su definición de las políticas económicas del Gobierno. A los que generan divisas, trabajo y flujo de caja en la sociedad, en las últimas semanas se los castiga en lugar de apoyarlos. Se refiere a las presiones recaudatorias, y de los bancos para cobrar los préstamos. Todos los días cierra una empresa y el Gob solo mira a una Senadora que busca su propia Reforma Judicial. Necesitamos 5 Mill de puestos de trabajo PRIVADOS, no estatales que son más impuestos, y políticas que generan confianza y flexibilidad en las empresas existentes y en las que puedan crearse. Una visión bien práctica de un empresario que firma cheques y salarios y conoce el valor de hacer y...

(05/09/2020) - Canal Agrositio

B1: Vamos a Neutralidad con lluvias y posible Niño en Marzo; con Mario Navarro - Obs. climat. de Salsipuedes

El Coordinador del Observatorio climatológico de Salsipuedes - Córdoba, patea el tablero de los pronósticos. No ve La Niña como un peligro inminente, por el contrario está más volcado a una Neutralidad moderada. Habrá lluvias pero en general con registros por debajo de las medias zonales, en especial en el oeste. Pronostica con fechas y milimetraje las próximas precipitaciones en las provincias de la Región pampeana. Aanaliza las temperaturas y corrientes del Océano Pacífico, pero incluye en el análisis la influencia del Atlántico. Pero también analiza la probabilidad de un Niño llegando en el mes de Marzo, y lo ve peligroso en términos de potenciales inundaciones que en los...

(31/08/2020) - Canal Agrositio

B1 - ¿A donde va a ir a parar la economía sin Plan y todos encerrados?; con Fausto Spotorno

Un país que necesita profundas reformas de fondo hace décadas, y que nadie se anima a hacer. Se van cargando problemas año tras año, pobreza, desempleo, recesión y una economía en cuarentena que deja muchas Pymes fuera del juego. Nuestro peor problama económico no está en la pandemia, sino en una cuarentena que va para 6 meses, y los niveles de contagio van en aumento. Algo saslió mal, o se penso mal. Un buen análisis de Fausto Spotorno, economista y Dir. de la consultora Orlando Ferreres & Asoc. La terrible caída económica de Marzo (-15%), Abril (-18%), que impactaron fuerte, y cuesta remontar. Una gran contracción de comercio y servicios. La industria con caída pero sosteniendose como puede, y el agro como único sector competitivo quer tracciona la economía. ¿Por donde pasarán el Plan económico del Min. Guzman, y la Ref. Impositiva de Marcó del Pont?

(29/08/2020) - Canal Agrositio

B4 - El uso de productos y formulaciones disrutivas en la nueva agricultura; con Sebastián Calvo - Red Surcos

Sebastián Calvo, Pres. de la empresa Red Surcos nos habla de futuro y de presente de una agricultura productiva y más amigable con el ambiente. El foco en los Indicadores de impacto ambiental y aplicación de fitosanitarios, como tablero de control en la elaboración y uso de nuevos formulaciones. Los desarrollos disruptivos como los nanoproductos en fitosanitarios y fetilizantes, los encapsulados, y los productos de base biológica. La creciente adopción de esta tecnologías, y la conciencia ambiental de los agricultores.

(29/08/2020) - Canal Agrositio

B2 - ¿Podemos estar ante una volatilidad estructural en los precios de los granos?; con Delfín Morgan

Una nota muy completa de mercados con el Dir. de la corredora MGM y del MATba-Rofex. Los aumentos de soja y sus orígenes y consecuencias. El destacado aumento en los negocios del mercado de futuros de los productores. ¿Previsión?, ¿adelantarse a las futuros indicadores macroeconómicos?, ¿expectativas por un tipo de cambio nebuloso? Una serie de gráficos con los números e indicadores de los mercados. En Trigo y Maíz y los niveles pre-Covid. La recuperación de los commodities pero detrás de los valores pre-Covid. Los valores nominales del Cbot que deberían haber recuperado 10%, y Maíz y Soja acercandose al promedio de 5 años.

(28/08/2020) - Canal Agrositio

B3 - Crecieron 100% los remates y 25% el número de cabañeros; con Javier Martínez del Valle - Angus

Un año muy especial, con productores que invierten excedentes de la cosecha en "vacas". Asi nos lo define el Ing. Prod. Agr. Javier Martínez del Valle, Dir. Ejec. de Angus y productor agropecuario. Mucho entusiasmo y ganas en el sector que podemos definir como más competitivo del país. El #BoomGanadero es una realidad que motiva y que marca el destino de un producto de alta demanda mundial. La calidad y las características organolépticas de la carne. Un valor diferencial para mejorar la ecuación Q X C (volúmen por calidad de Ton vendida en dólares) Un aumento del 25% en el números de cabañeros en solo 5 años muestran una tendencia única. El valor de los reproductores en los remates, muy por arriba de la inflación anual esperada.

(27/08/2020) - Canal Agrositio

B2: El negocio ganadero no pasa más por los 320, todos van a cargar Kg; con Sebastián Vogel

Sebas Vogel es Dir de la consignataria Colombo & Colombo y productor, y en esta nota nos ayuda a ver el ritmo de los negocios ganaderos. Exportaciones como el norte que orienta la cadena. Una Cuota Hilton que si bien cayó de U$S13.500 / Ton a 11.200, ya llevamos cumplida en un 94%. Una invernada que se cotiza muy bien, mejor que en 2019, y esto descoloca a los feedlots. Los criadores se guardaron las Vq seleccionadas para madres, y ya no liquidan sus Vc como antes. ¿Qué va a pasar con China y su abastecimiento?, ¿cómo lograr producir y capturar mayor valor posicionando Nov pesado en este mercado? Los Chinos de buen poder adquisitivo ya los valoran, están aprendiendo a comerlo como carne, el tema es alcanzar ese mercado y no estar atados solo a Vc conserva. Sin lugar a dudas muchos la vieron y están recriando, y lo hacen muy bien. Hoy sacan terneros con 260 Kg listos corporalmente para engorde, que siguen camino exportador o nov pesado de consumo.