El foco puesto en 17.000 Kg de MS y 800 Kg de carne /Ha; con M. Biscayart
18/02 - 18:14
Martín Biscayart, médico veterinario, productor y empresario. Dedicado a las semillas forrajeras nos resume el "momentum ganadero" a través de la demanda de pasturas y verdeos. Después de la seca 17/18 y la devaluación que distorsionó al mercado, una campaña con muchas expectativas. Criadores enfocados en llegar al 85% de destete que saben que en "la comida" esta el diferencial. El rol de la recría, y ese gran espacio de oportunidad que necsita la cadena ganadera para obtener más Nov pesado de exportación, y asegurar los 58 Kg / persona en el mercado interno. La oportunidad de motivar y de generar mas conocimiento en temas como: biotecnología; manejo en campo bajos y por ambientes; secuencia de cultivos; y también cultivos de cobertura a través de los verdeos de invierno en las...